Auf dem graugrundierten Gemeindewappen ist eine grüne Wiese, ein Nussbaum und drei weisse Lilien dargestellt. Man verfügt über keine Urkunden um die geheimnisvollen Ursprünge der Ortschaft zu erschliessen. Widerstrittene Hypothesen sind in Bezug aufgestellt worden, jedoch besteht die Möglichkeit, dass das ursprüngliche Dörfchen von Flüchtlingen aus der zerstörten Castro (1537) gegründet worden sei. Laut einer anderen Meinung soll die Ortschaft von den Überlebenden der Zerstörung Vastes (1147, durch das Heer des Wilhelms der Schlechte (der Böse) entstanden sein. Vor langer Zeit sollen auf dem Gebiet Orte existiert sein, wo sich die Hexen versammelten, um aus den  reichlich vorhandenen Nüssen Zaubertränke zu machen. Der Ortsnamen soll eben vom Wort „noce“ (Nuss) abgeleitet worden sein, dessen Abbildung auch auf dem Gemeindewappen erscheint. Das Feudalzeitalter fing mit der Normannenherrschung an, als der König Tancredi D’Altavilla den Ritter Maranotte mit dem Land Nociglia belehnte und ihm den Grafentitel gewährte. Die letzten Feudalherren waren die Herzöge von Tricase,  die Gallone; sie regierten für lange Zeit, um genauer zu sein bis 1806, Jahr der Aufhebung des Feudalwesens.  Wie viele andere Ortschaften des Salentos, so erlitt auch Nociglia  die Angriffe mehrerer feindlicher Völker, und jedes Mal kostete es viel Mühe und Opferung, sich aus der Zerstörung zu erheben um wieder aufzublühen. Unter den wichtigen Bürgern der Ortschaft erinnern wir Domenico Marzotta. Er lebte im 19.Jh. und war ein geschätzter und beliebter Pfarrer. Er setzte sich sehr in der Verwirklichung des Baus der Mutterkirche ein, und erzielte seinen Zweck. Vincenzo Longo lebte um die Wende des 18. und 19.Jh. und wurde ein ausgezeichneter Rechtsanwalt. Francesco Del Bene wurde 1841 geboren  und schon von Klein auf zeichnete er sich für seine ausserordentliche Intelligenz aus. Er erwarb in kurzer Zeit den Universitätsabschluss in Medizin an der Universität zu Neapel. Er wurde ein ausgezeichneter Arzt, doch zeichnete sich für seine Güte aus. Er schrieb mehrere Werke, doch er starb auf unerwartete Weise, im Alter von nur sechsunddreissig Jahren, hatte seinem Leben ein Ende bereitet.