Il centro storico di San Nicola è molto caratteristico, con le sue piccole stradine e le belle "case a corte". Tra le dimore gentilizie, spicca Villa Storace, edificata tra il XIX ed il XX secolo. La facciata principale si presenta elegantemente decorata. Tra gli edifici sacri notevole è la Chiesa Madre, dedicata a Santa Maria delle Grazie. Fu costruita sui resti di un’antica struttura quattrocentesca. La facciata esterna è molto sobria, senza ornamenti di particolare interesse. All’interno si possono ammirare gli interessanti altari ed alcune tele raffiguranti immagini sacre. La Cappella di San Pietro e Paolo, nel complesso, è molto semplice. La Cappella dei SS. Cosimo e Damiano è una struttura di modeste dimensioni. La facciata è molto lineare e rispecchia la sobrietà dell’ambiente interno. Molto interessante dal punto di vista storico-artistico è l’antichissima Chiesa di San Mauro, ubicata all’esterno del centro abitato. Risale intorno all’XI secolo e, un tempo, accanto alla struttura si ergeva un importantissimo convento, utilizzato fino al 1519. L’interno della piccola chiesa è a tre navate e mostra flebili tracce di affreschi del XIII secolo. Attualmente, nelle campagne del paese si possono, ancora, ammirare i bellissimi "casini", dimore gentilizie edificate nel XVIII secolo dai ricchi signori del posto. La protettrice del paese è la Madonna delle Grazie, che si festeggia l’8 settembre.

Il soprannome degli abitanti di Sannicola è "nniculari" che più che una nomèa, è semplicemente un termine dialettale, che deriva dal nome del paese. Per questo centro, non ci sono stati abitanti di paesi limitrofi che hanno inventato il solito aneddoto provocatorio, pur di giustificare una pesante nomèa. Quindi, i Sannicolesi devono ritenersi fortunati, poiché su di essi non grava alcun soprannome imbarazzante ed offensivo.