Les armoiries de Castrignano de' Greci ont un fond couleur or et représentent une forteresse avec trois tours. Même pour ce village, nous n’avons pas de nouvelles historiques concernant ses origines. Les hypothèses sont nombreuses et divergentes. Selon une légende mythologique, le premier centre fut fondé par Minos, fils de Zeus. Certains historiens soutiennent que le premier village naît d’une installation d’une colonie de crétois, guidés par le vaillant Giapige. Selon une autre hypothèse encore, le centre fut fondé grâce au centurion romain Castrinius, qui obtint ces terres en récompense pour avoir été courageux et valeureux sur le champ de bataille. Il édifia sa propre demeure et celle de ses soldats et avec les années, la population augmenta progressivement. En ce qui concerne le toponyme, selon certains il dérive peut-être du terme latin castrum, qui signifie forteresse. La thèse nous est confirmée, car autrefois dans le territoire il y avait un manoir servant de défensives et de guet. Donc, autour de ce château se développa un véritable centre. Au IXe-Xe siècle, la population augmenta considérablement avec l’arrivée des réfugiés qui échappèrent à la destruction des fermes voisines, guidés par les terribles sarrasins. Castrignano de' Greci subit les invasions ennemie des lombards, des grecs, des sarrasins, etc., et à chaque fois il se reprit lentement de ses assauts dévastateurs. Nous avons des nouvelles plus fiables à partir de l'époque féodale, qui commença au début du XIIe siècle avec l'arrivée du normand Tancrède D'Altavilla qui assigna le centre à Pietro Indrimi. Au XIVe siècle, le fief suivit le sort de la Principauté de Tarente, sous la domination des Orsini Del Balzo. Au XVIe siècle, il fut acheté par les Guevara et successivement par Giovanni Filippo Prato. Jusqu'au XVIIIe siècle se succédèrent plusieurs feudataires tels que les Pagano, les Barons de Acaya, les Guarini, les Marescallo et les Protonico. Les derniers seigneurs féodaux furent les Barons Gualtieri, qui gouvernèrent jusqu'en 1806 année de suppression de la féodalité. Nombreux sont les personnages importants nés à Castrignano de' Greci. Francesco Antonio Meleti, vécut au XVIII siècle et fut un prêtre et lettré très estimé. Il mena une vie vouée à l’humilité et la charité vers le prochain. Vittorio Tarantini fut un philosophe très apprécié du XVe siècle. Onofrio de Castrignano et Francesco Marzo furent deux illustres savants et philosophes qui eurent beaucoup de succès professionnels. Cependant il faut évoquer également Angiolino Cotardo. Il vécut au XXe siècle, participa au second conflit mondial et fut emprisonné par les ennemis pendant une longue période. Quand la guerre termina, il obtint sa licence en Langues et Littératures européennes auprès de l'Université de Naples. Il avait une prédilection pour la langue grecque et se rendit plusieurs fois à Athènes pour tenir d’importantes conférences. Il fut maître d'école primaire et introduisit l'enseignement du grec. Il écrivit quelques oeuvres et obtint beaucoup de mérites.