Les armoiries de Supersano ont un fond violet et représentent un bois. En haut à gauche, il y a une grappe de raisin, tandis qu’à droite, il y a deux branches d'olivier croisées. Jusqu'en1971, les armoiries étaient représentées par un grand chêne qui poussait luxuriant dans le bois Belvedere. Les origines du centre sont anciennes, la présence dans le territoire d’un mégalithe préhistorique appelé «Coelimanna », nous témoignent son antiquité. N’ayant point de documents historiques, concernant la naissance du premier village, les nouvelles sont  divergentes. Certains affirment que le premier centre est né suite à une installation de colonie grecques. Selon une autre thèse, le village naquit grâce à l'arrivée d’un groupe de bergers, attirés sur ces terres pour le climat excellent et la végétation luxuriante. Ils édifièrent leurs demeures, et avec les années le centre s'agrandit progressivement. Selon cette hypothèse, le toponyme dériverait du latin "super sanum"qui veut indiquer justement, un milieu sain. L'époque féodale commença avec l'arrivée des Normands, lorsque le Roi Tancrède D'Altavilla engloba le centre au Comté de Lecce. Successivement, il suivit le sort de la Principauté de Tarente sous la domination des Orsini Del Balzo. Au cours des siècles, différents seigneurs se succédèrent tels que les D'Aragona et les Carafa Del Traetto. Les derniers seigneurs féodaux furent les Princes de Tricase, les Gallone qui gouvernèrent jusqu'en 1806 année de suppression du régime féodal. Supersano comme beaucoup d’autres centres du Salento, a subi les attaques des peuples ennemi semant la mort et la dévastation, à chaque fois il se reprit lentement. Parmi les personnages importants nés au village, il faut évoquer Michele Frascaro. Il naquit en 1837, et devint un professeur d'école élémentaire. Il fut un important point de repère pour tous ses élèves, il écrivit de nombreuses oeuvres et mourut à l'âge de soixante-quatorze ans.